注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

一杯清淡的绿茶

结交朋友,丰富生活,强身健体,自我修养

 
 
 

日志

 
 
关于我

一位资深的机械结构设计的老工程师, 一个乐观健康、并已退休的平凡单身老头, 默默无闻地在南京工作和生活了30多个春秋。南京是我第二个故乡, 这个城市里有我美好而难忘的回忆, 既有笑声, 也有泪水。 爱好和娴熟Pro/E等三维设计, 爱好摄影、美术和音乐, 爱好恬淡与平静, 爱好绿茶的清澈和芳香

网易考拉推荐

红烧河鯧  

2012-01-14 18:25:25|  分类: 我的开心厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
 
红烧河鯧 - 一杯清淡的绿茶 - 一杯清淡的绿茶
 
        河鯧是一种价廉味美的杂食性淡水鱼,最近市场上的价格只有6元/斤。这种鱼肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富,具有补血,健脾,益气的功效,清蒸红烧皆宜。
 
       
红烧河鯧 - 一杯清淡的绿茶 - 一杯清淡的绿茶
 
        我一般是把它拿来红烧的,烹调方法也很简单,把鱼洗净沥干水分,在鱼身上用刀划几道,便于入味,用盐抹遍鱼身,腌半小时后擦干鱼身。
 
       锅中放少许油,油热后倒入干辣椒和生姜丝,煸出香味后放入鱼,煎到两面金黄时,沿锅边倒入绍酒、老抽、生抽,放入糖、盐、和葱段,加水到淹没鱼,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖烧,到水快干时起锅装盘,撒上些许葱花和胡椒粉。
 
 
红烧河鯧 - 一杯清淡的绿茶 - 一杯清淡的绿茶
 
红烧河鯧 - 一杯清淡的绿茶 - 一杯清淡的绿茶
 
红烧河鯧 - 一杯清淡的绿茶 - 一杯清淡的绿茶
 
  评论这张
 
阅读(829)| 评论(15)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018